Pasosde la receta. Paso 1. Se corta los pimientos en trocitos pequeños con la cebolla.Se pone una olla con un poco de aceite y se va dorando poquito a poco. Paso Recetasde Fideos Chinos con pollo y verduras o Chow Mein. 250 g de fideos de huevo chinos o fideos de trigo chow mein. 300 g de pechuga de pollo, cortada en tiras finas. 1 taza de brócoli, cortado en floretes pequeños. 1 pimiento rojo, cortado en tiras. 2 zanahorias, cortadas en tiras finas. 3 cucharadas de salsa de soja. Enun bol grande, mezcla el curry en polvo con 1/3 del yogur griego, los muslos de pollo troceados y salpimienta. Mezcla bien para que el pollo quede bien aderezado. Luego, coloca el pollo en una bandeja de horno con papel de horno y hornea durante 13-15 min, hasta que esté dorado y bien cocinado en el interior. Da la vuelta a mitad de cocción. Tip 1. Lava muy bien los granos antes de prepararlos, para quitarles el exceso de almidón. 2. Una cucharadita de sal es suficiente para sazonarlo. 3. Recuerda que la proporción típica para cocinarlo es de dos tazas de Enuna paellera, sartén profunda u olla echa el aceite y cuando esté caliente echa los dientes de ajo y el pimiento. Cocina a fuego medio alto unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando. Echa las judías, las habas y las alcachofas. Cocina durante unos 10 minutos más. Añade el tomate (yo no le quito la piel) y cocina durante 10 minutos. 41pSX.